Орехи – популярные плоды, которые при умеренном приеме могут принести организму только пользу. Орехи можно употреблять даже во время диеты или при соблюдении правильного питания. Главное – не злоупотреблять. В день достаточно съедать всего одну горсть плодов, при отсутствии индивидуальной непереносимости.

История

   Орехи употреблялись в пищу еще сотни тысяч лет назад. Они относились к блюдам, которые входили в рацион первобытных людей. Это касается большинства существующих видов орехов. Чтобы вскрыть скорлупу, древние люди использовали примитивные инструменты. Исследования говорят, что приспособления были созданы 780 000 лет назад. Со временем они совершенствовались. Древние вавилонские жрецы запретили людям употреблять грецкий орех в пищу. Они заметили, что плоды очень похожи на мозг человека в уменьшенном размере. Жрецы сделали вывод, что плод может положительно повлиять на интеллектуальный уровень человека, а это им было совершенно невыгодно. Австралийские аборигены включали в свой рацион орех макадамию. Макадамия - самый дорогой орех в мире.  В настоящее время в разных уголках мира собирают не более 40 000 килограмм ореха макадамии в год. Плоды макадамии используют в косметологии, медицине и др. На Кавказе ореховое дерево относится к категории священных. Благодаря этому в регионе можно встретить деревья, возраст которых насчитывает 4 века и более. Миндаль впервые был упомянут в Библии. Плод часто использовался в Древнем Египте. Он высоко ценился и был по карману только знатным особам. В наши дни плоды применяются в качестве самостоятельного продукта. Также их добавляют в различные блюда и даже десерты. К примеру, на основе орехов готовится варенье. При этом далеко не все орехи пригодны в пищу. Так, в США есть растение, которое отличается высокой токсичностью, употреблять в пищу его не рекомендуется.

Какие орехи на самом деле не являются орехами

   Сейчас существует огромный выбор орехов, которые люди регулярно употребляют в пищу. Однако ряд плодов на самом деле относятся к совершенно иным видам. К примеру, кокосовый орех не имеет к ореху никакого отношения. Это семечка пальмы. Свое название он получил только из-за схожести с настоящими орехами. Жидкость, которая нахоится внутри, на самом деле не является молоком ореха, как принято считать. Для получения молока используется белая мякоть, расположенная под кожурой. Земляной орех или арахис также является представителем иного вида. Это бобовое растение. То есть он является родственником фасоли и гороха. Интересно, что миндаль по сути это тоже косточка, а не орех.

Польза

   Орехи – это в первую очередь источник белка. Именно поэтому плоды часто употребляют в пищу вегетарианцы. Таким образом, они компенсируют недостаток белка, который обычно люди получают из мяса. Из орехов белок усваивается гораздо быстрее и лучше, нежели из сои. Плоды богаты антиоксидантами. Наибольшее их количество содержится в грецких орехах. В них количество в 2 раза выше, нежели в любых других разновидностях. Также орехи содержат аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты Омега. Они необходимы организму для полноценного развития. Полиненасыщенные кислоты снижают уровень холестерина в крови и препятствуют возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Специалисты рекомендуют употреблять столовую ложку грецких орехов с медом перед сном (при условии отсутствия индивидуальной непереносимости). Блюдо нормализует сон и избавляет от бессонницы. При регулярном употреблении грецких орехов с медом устраняются головные боли, нормализуется артериальное давление.

   Те же, кто переживает за свою фигуру, могут выбрать фисташки. Это низкокалорийные плоды. 30 штук орехов содержат не более 100 калорий.

   Кешью способствуют уменьшению зубной боли. Чтобы придать ореху вкус, его рекомендуется предварительно обжарить на сухой сковороде без масла или в духовке.

   Арахис улучшает формулу крови, положительно влияет на память и зрение. Употреблять плоды необходимо в сыром виде. А лучше даже со шкуркой. В ней содержится значительное количество необходимых веществ.

   Полезные свойства кедровых орехов были описаны еще в трудах Авиценны. Они являются настоящим кладезем витаминов, минералов и других элементов. При этом пользу несут не только плоды, но и скорлупа.

   К примеру, кожура грецкого ореха применяется при изготовлении активированного угля. Также скорлупа используется при создании твердого топлива для каминов и котельного оборудования.

Опасность орехов

   Орехи – это аллерген. Поэтому с их употреблением необходимо быть острожными. В первую очередь это относится к арахису. Аллергия на него не только встречается чаще реакции на любые другие виды, но и развивается стремительно. Это же относится к миндалю. Остальные виды менее опасны. Однако даже при отсутствии аллергии, злоупотреблять орехами не стоит. Это может привести к расстройству кишечника, стоматиту и головной боли.

 

   Рекорды

   Самый крупный орех растет на Сейшелах. Вес плода достигает 30 килограмм. А в ряде случаев доходит до 45 килограмм. Орех имеет оригинальную форму и напоминает «пятую точку» человека. Внутри скорлупы может содержаться от одного до трех семян. Это не только самый большой плод, но и дольше всего зреющий. Процесс занимает до 10 лет.

Еще немного интересных фактов об орехах

   Белки часто делают запасы орехов на зиму. Они прячут их в дупло или даже зарывают в землю. Однако впоследствии животное забывает, где организовало «склад». В результате орехи прорастают. Это приводит к возникновению новых деревьев.

  Африканские племена используют орехи при создании национального музыкального инструмента. Изделие представляет собой палку из натурального дерева, к которой прикреплены сухие плоды.

   Фундук применялся людьми для создания амулетов. Их основная цель была – отгонять темные силы и оберегать человека от несчастий. Из арахиса в наши дни производятся синтетические нити, пластик, клей и другие материалы.

   Грецкий орех на самом деле не имеет никакого отношения к Греции. Растение было завезено из азиатских стран. Его доставкой занимались греческие купцы. Отсюда и возникло название плода.

   В Великобритании в королевском дворце можно повсюду встретить небольшие пиалы, в которых размещены орешки кешью. Царственные особы очень любят плоды. Размещение их по всей территории позволяет жителям дворца в любой момент полакомиться орехами. Некогда Елизавета II заметила, что пиалы постоянно кто-то опустошает. При этом сама она орехов в этот период не ела. Чтобы поймать воришку, королева пометила все пиалы незадолго до смены караула. В результате выяснилось, что именно охрана съедает кешью. Охрану попросили более этого не делать и вообще не прикасаться к плодам.

Источник: https://taptut.com/interesnye-fakty-ob-orehah/

 

  ГБУ «Горветполиклиника»

 г. Тверь, ул. Скворцова-Степанова, д.№84, тел. 8(4822) 52-27-63

 

ГБУ «Горветполиклиника» информирует владельцев животных: заболевание бешенством, собаки, содержащейся по адресу: г.Тверь, Огородный переулок - НЕ ПОДТВЕРДИЛОСЬ (согласно протоколу ФГБУ Тверская МВЛ).

Будьте бдительны! Своевременно вакцинируйте домашних питомцев против бешенства!!!

ГБУ «Горветполиклиника»

г. Тверь, ул. Скворцова-Степанова, д84,

тел. 8(4822)51-62-11, 8(4822)52-27-63

 

 

 Пироплазмоз (бабезиоз) собак – сезонное паразитарное заболевание, возбудителем которого являются простейшие кровепаразиты Babesia canis, или Piroplasma canis, а переносчиком – иксодовые клещи. Заражение происходит при укусе клеща-переносчика.

 При заражении пироплазмозом у собак отмечается лихорадка до 40,5 градусов, имеют место разрушение эритроцитов (гемолиз) и выделение гемоглобина с мочой (гемоглобинурия). Обычно отсутствует аппетит, иногда может быть рвота.

 Немного о пироплазмозе у собак

  С одной стороны, пироплазмоз собак – заболевание сезонное, но с другой стороны, в результате экологических и климатических изменений период, в течение которого существует возможность заболевания им, растянулся от первых оттепелей до первых морозов. Более того: если раньше риск заражения пироплазмозом было принято связывать с пребыванием собаки вне города (на даче, в лесу), то теперь доказано, что прогулки в городском дворе, парке или сквере могут представлять для животного не меньшую опасность.

 За несколько последних лет расширилась и география распространения пироплазмоза: прежде считалось, что Тверь и другие регионы, не отличающиеся теплым климатом, находятся вне зоны его распространения. Теперь можно с уверенностью утверждать, что в России пироплазмоз встречается повсеместно, и заражение им зачастую приобретает массовый характер.

 Симптомы пироплазмоза (бабезиоз) у собак

  Ваша собака внезапно становиться вялой, малоактивной, у нее пропадает аппетит. В первые сутки после заражения возможно попадание элементов крови в мочу, от чего она приобретает красноватый или коричневый оттенок, поднимается температура тела. Затем цвет мочи становится все темнее вплоть до черного цвета, температура, как правило, снижается, и собака не выздоравливает. Может развиваться анемия, часто нарушается функция печени, может появиться рвота и желтуха, то есть слизистые оболочки, кожа и белки глаз приобретают желтый оттенок. Собака плохо себя чувствует и ничего не ест. Остановить этот процесс могут только специальные препараты против возбудителей заболевания, которые прописать может только ветеринар. Иногда достаточно несколько инъекций, в тяжелых случаях необходимо интенсивное лечение с внутривенным введением лекарственных веществ.

 Как происходит заражение?

  Заражение собаки пироплазмозом происходит в результате укуса клеща, являющегося носителем возбудителей заболевания – пироплазм. Визуально определить, является ли клещ, обнаруженный у собаки, носителем пироплазм, невозможно. Инкубационный период (то есть период с момента укуса клеща до появления первых признаков заболевания) составляет от двух-четырех дней до трех недель.

 Лечение пироплазмоза у собак

  Как лечить пироплазмоз у собаки?

 Результат лечения пироплазмоза у собак во многом зависит от того, насколько быстро обратился владелец животного к ветеринарному врачу, оптимально - это первые сутки после обнаружения первых признаков. Причем клеща на собаке вы можете не обнаружить, так как после присасывания клещ имеет свойство самопроизвольно отваливаться.

 Лечение включает применение противопаразитарного препарата и комплекса мер для поддержания сердца, печени, почек.

 Лечение может состоять из одного внутримышечного укола при очень легкой форме заболевания или применяются защелачивающая терапия, форсированный диурез или длительная дозированная инфузия в зависимости от работы почек. Хороший эффект дает лечебный плазмаферез, иногда это единственный путь к спасению собаки. При удачном течении болезни, после острого периода назначают восстановительную терапию и проводят контрольные обследования через неделю лечения.

  Чем опасен пироплазмоз у собак? Последствия

  Заболеванию пироплазмозом подвержены все собаки, врожденная или приобретенная устойчивость к нему практически не наблюдается. При несвоевременной диагностике заболевания и отсутствии соответствующего квалифицированного лечения гибель животного неминуема; если в течение двух суток с момента появления первых признаков заболевания собака не получила необходимого лечения, шансы спасти ее в дальнейшем уменьшаются с каждым часом.

 Даже правильное и своевременно начатое лечение иногда не дает результатов и поэтому не является гарантией спасения животного. Абсолютно эффективных мер профилактики заражения пироплазмозом не существует.

 Профилактика пироплазмоза у собак

  Защита собаки от пироплазмоза – это, прежде всего защита от клещей в период их активности, особенно весной, а так же летом и осенью. Такой защитой являются инсектоакарицидные препараты – репеленты: спреи, капли на холку, ошейники, которые имеются в свободной продаже, в том числе и в ГБУ «Горветполиклиника».

 Несмотря на то, что все современные профилактические средства полностью не исключают заражения собаки пироплазмозом, отказываться от применения таких средств нельзя!

 С момента появления первых проталин до первых дневных морозов (то есть с середины марта до конца ноября) каждые 25-30 дней следует выполнять инсектоакарицидную обработку животного с применением средств: капель на холку, спреев, ошейников.

 Перед каждым выездом с собакой за город ее следует дополнительно обработать спреем, вполовину снизив его дозу. После каждой прогулки собаку необходимо как следует осмотреть, уделив особое внимание участкам с более тонкой кожей и менее обильной шерстью: области ушей, шеи, подмышек, промежности, анального отверстия. Именно в таких местах прикрепление клеща к коже животного наиболее вероятно.

 Что делать владельцу, обнаружившему у собаки клеща?

  При обнаружении  у собаки клеща владельцу необходимо пристально наблюдать за ее самочувствием и поведением. Владельца должны насторожить снижение у животного аппетита, необычная замедленность его движений (собака перестает бегать и начинает ковылять), повышение температуры, появление одышки и жажды (собака часто и много пьет), окрашивание мочи в красно-бурый цвет.

При появлении одного или нескольких из перечисленных признаков собаку следует незамедлительно показать ветеринару: в случае с пироплазмозом предосторожность может быть недостаточной, но не излишней!

 Владельцам, чьи животные однажды переболели пироплазмозом и при этом счастливо избежали гибели, следует помнить, что в результате перенесенного заболевания у животного не развивается иммунитет к нему, и заражение может повториться.

 

            В ГБУ «Горветполиклиника» можно приобрести современные и качественные препараты для ветеринарного применения, а также получить высококвалифицированную ветеринарную помощь.

  г. Тверь, ул. Скворцова-Степанова, д.№84, тел. 8(4822) 52-27-63